Nyheder

Videnskabelig undersøgelse: Bananskil beskytter mod kræft


Sunde bananskræner? Drage fordel af affaldsprodukt
Antioxidanter og fenoler findes i bananskræber har anticancer, anti-aldring og anti-inflammatoriske egenskaber. Dette indikeres af en undersøgelse udført på University of San Francisco de Quito i Ecuador. Men forskerne henviste sig ikke til analysen af ​​niveauerne af sundhedsfremmende ingredienser i bananskræler af denne grund: det var snarere affaldsbortskaffelsen, der førte til at tænke over alternative måder at bruge bananer på.

Baggrund: Cirka 240.000 tons bananer opfylder årligt ikke kvalitetskravene, der skal eksporteres eller sælges på lokale markeder. Årsagen er normalt skader under høst eller transport. I Ecuador er disse "affaldsbananer" blevet et alvorligt miljøproblem. Hvis der ikke er nogen genanvendelsesmulighed, vil problemet med høj organisk forurening ikke løses. Så hvad kan du få fra bananer? Forskerne undersøgte dette spørgsmål ved at undersøge forskellige typer bananer for deres garvesyre eller garvestof i deres skind.

Enhver, der med succes har behandlet milde diarrésygdomme med knuste bananer og blandet med revne æbler kan også vide om virkningen af ​​disse ingredienser, som også findes i kommercielt tilgængelige diarrépræparater.

Indtil videre har videnskaben imidlertid ikke forsøgt at få bananskallet. Det vides nu, at niveauerne for garvesyre og garvesyre er højest, især i den indledende modningsfase, og dette falder med stigende modenhed.

Et fund, der skal tages i betragtning ved en mulig fremtidig økonomisk anvendelse samt valg af sort. Der vil måske være forberedelser fra bananaffald på markedet i fremtiden. Så spørg din læge eller apotek. Friederike Heidenhof, resp

Forfatter og kilde information


Video: Modermærkekræft - Symptomer (December 2021).